Nuggets Saudável!

Tem como transformar o fast food da criançada em algo nutritivo?Sim! Já que a criançada adora, a nossa nutri infantil Carolina Prates transformou o nugget industrializado em um nugget de frango caseiro, dá super certo e eles adoraram!

RECEITA DE NUGGETS SAUDÁVEL:
1 kg de peito de frango moído
2 ovos
1 xícara de farinha de milho média
Cebola, alho e sal à gosto (utilizamos 1 cebola)
Preparo: misturar o peito de frango com os ovos, o sal, cebola e alho picadinhos. Adicionar a farinha de milho e misturar. Moldar os nuggets como se faz com bolinho de carne, e passar na farinha de milho para empanar. Assar no forno (200 graus) por 20 a 30 minutos, até dourar.

Marque a consulta do seu filho com uma Nutricionista Materno Infantil! Telefone: 3361-4012

Meu bebê não aceita alimentos novos!

Em geral as crianças tendem a rejeitar alimentos que não lhe são familiares e esse tipo de comportamento muitas vezes pode se manifestar precocemente. As nutricionistas especializadas em alimentação infantil da Clínica Nutrissoma, Carolina e Alexandra, respondem:  "Ter paciência é importante. Através de exposições frequentes e diferentes formas de preparo, os alimentos novos passarão a ser aceitos, podendo ser incorporados à rotina da criança. Em média são necessárias de 8 a 10 exposições a um novo alimento para que ele seja aceito pela criança. Porém é muito importante buscar ajuda especializada e personalizada. Pois cada caso é um caso. Converse com sua nutricionista infantil"

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Biscoitinho de queijo minas!

Receitinha pros pequenos elaborada pela nossa nutri infantil Carolina Prates!!

Biscoitinho de queijo minas e chia
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de queijo minas ralado
3 colheres de sopa de água fria
2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de chia
1 colher de chá de sal

Preparo: Misturar a farinha e o sal. Misturar a chia, o queijo e mexer. Em seguida, acrescentar a manteiga misturando com as mãos (vai parecer uma farofinha). Adicionar a água aos poucos, até dar ponto na massa. Quando a massa descolar das mãos, será o ponto ideal. colocar em um recipiente, cobrir com plástico filme e deixar descansar na geladeira por 30 minutos. Retirar da geladeira e abrir a massa com um rolo. Utilize cortadores de biscoito em formatos diversos para a criança. Acomode os biscoitos em uma forma antiaderente e leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos em temperatura média (180°C).

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Você Sabia?

    

     Você sabia que em média são necessárias de 8 a 10 exposições a um novo alimento para que ele seja aceito pela criança? Sim? A dica é, além de oferecer alimentos em diferentes formas de preparo, experimente oferecer também em diferentes formatos! Assim eles passam a ser mais atrativos, têm mais chances de serem aceitos pela criançada!

Gestação

        Durante toda a gestação é importante manter a alimentação variada, evitando os extremos. Não há necessidade de fazer restrições (exceto em caso de tratamento para patologias específicas), mas também não é indicado que a gestante coma em quantidades exageradas! O controle do ganho de peso faz parte de um acompanhamento e tratamento nutricional, que prevê o bem estar materno e fetal, bem como o melhor desfecho da gestação.😊❤

Alimentação Complementar

       A partir dos 6 meses de idade é necessário adicionar alimentos complementares ao leite materno para satisfazer todas as novas necessidades nutricionais, bem como para propiciar que o bebê entre em contato com outros sabores e texturas. Desta forma, para crianças de 6 a 12 meses, a prática recomendada é a dieta mista: manutenção do aleitamento materno e introdução de novos alimentos (sopas e frutas). Porém antecipar a introdução alimentar é em geral desnecessário, e pode deixar a criança mais vulnerável a diarreias, infecções, alergias alimentares e até mesmo desnutrição. Em compensação, a inicialização tardia da introdução de alimentos (após o sexto mês de vida) também pode trazer consequências indesejadas, tais como deficiência de crescimento. Procure uma nutricionista infantil.

CHATOS PRA COMER

      As crianças seletivas passam a excluir alguns alimentos, como, por exemplo, frutas, verduras e legumes. Elas separam alimentos novos no cantinho do prato, cospem e/ou tentam evitar refeições (mais comum após os dois anos). A prevenção para esse comportamento é ter paciência. A criança que estava acostumada com o leite materno, é normal que estranhe os primeiros alimentos oferecidos. É preciso apresentar um alimento novo de oito a dez vezes, pelo menos, e de formas diferentes e atrativas. O comportamento seletivo também pode ser decorrente da perspicácia infantil. Ao perceber que os pais valorizam muito ao que ela come (e principalmente ao que ela não come), a criança usa essa recusa como estratégia de barganha. Os pais precisam controlar a ansiedade em relação à alimentação. Converse com a nutricionista infantil para saber a melhor estratégia em cada caso.