Biscoitinho de queijo minas!

Receitinha pros pequenos elaborada pela nossa nutri infantil Carolina Prates!!

Biscoitinho de queijo minas e chia
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de queijo minas ralado
3 colheres de sopa de água fria
2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de chia
1 colher de chá de sal

Preparo: Misturar a farinha e o sal. Misturar a chia, o queijo e mexer. Em seguida, acrescentar a manteiga misturando com as mãos (vai parecer uma farofinha). Adicionar a água aos poucos, até dar ponto na massa. Quando a massa descolar das mãos, será o ponto ideal. colocar em um recipiente, cobrir com plástico filme e deixar descansar na geladeira por 30 minutos. Retirar da geladeira e abrir a massa com um rolo. Utilize cortadores de biscoito em formatos diversos para a criança. Acomode os biscoitos em uma forma antiaderente e leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos em temperatura média (180°C).

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QUAL A MELHOR LANCHEIRA PRA CRIANÇADA

Selecionamos alguns tipos de lancheiras pros papais se organizarem melhor e escolherem a melhor opção:

 1. Plástico: Não são térmicas, portanto não conservam bem os alimentos que precisam de refrigeração. Não são a melhor opção.

 2.Térmica: normalmente possui um tecido forrado com outro tecido térmico, o que auxilia a conservação dos alimentos refrigerados. 

3. Térmica com gelo: normalmente com tecido neoprene, possui um compartimento para colocar gelo. Essa pode ser a melhor opção, principalmente quando há alimentos perecíveis.

 4. Com acessórios como pote e garrafa: ótima opção desde que a lancheira seja realmente térmica.
 

Importante: Lembre de deixar a lancheira térmica de um dia pro outro dentro da geladeira para que ela mantenha a temperatura dos alimentos por mais tempo.

E lembre de higienizar a lancheira diariamente, evitando que fique restos de comida dentro. 

Agende uma consulta com a nutri infantil da Clínica Nutrissoma e personalize todas as dicas!

COMO DEIXAR O PRATO DAS CRIANÇAS MAIS ATRATIVO:

Ao preparar o lanche da escola os papais tem normalmente precisam enfrentar uma dura batalha pelo paladar dos pequenos. Isto por que, na hora do recreio, os alimentos caseiros disputam a preferência dos garotos com refrigerantes, salgadinhos.

Para vencer essa guerra, há quem invista tempo e criatividade na preparação de merendas com aspecto mais “divertidos”. A nutricionista infantil da Clínica Nutrissoma nos deu as seguintes dicas: Pães, bolos e bolachas integrais podem compor a forma dos personagens ou servem como base para o rosto. Já as frutas assumem os detalhes da face, como olhos, narizes e bocas. Itens como aparadores metálicos de massa, forminhas e cortadores de biscoitos podem ajudar na hora de desenhar formatos. Procure formas de bichos, corações, estrelas (carambola nem precisa!) ou temas como natal, páscoa ou halloween para garantir a diversão. Pratos e talheres coloridos também são ótimas alternativas. 

Personalize as dicas em uma consulta com a nutricionista infantil da Clínica Nutrissoma.

SELETIVIDADE ALIMENTAR:

Crianças seletivas passam a excluir alguns alimentos, como, por exemplo, frutas, verduras e legumes; separam alimentos novos no cantinho do prato, cospem e ou tentam evitar refeições. (mais comum após os dois anos). A prevenção para esse comportamento é ter e paciência. A criança que estava acostumada com o leite materno, é normal que estranhe os primeiros alimentos oferecidos. É preciso apresentar um alimento novo de oito a dez vezes, pelo menos, e de formas diferentes e atrativas. O comportamento seletivo também pode ser decorrente da perspicácia infantil. Ao perceber que os pais valorizam muito ao que ela come (e principalmente ao que ela não come), a criança usa essa recusa como estratégia de barganha. Os pais precisam controlar a ansiedade em relação à alimentação. Converse com a nutricionista infantil para saber a melhor estratégia em cada caso.

Na Clínica Nutrissoma você encontra uma nutricionista para cada especialidade. Agende a consulta do seu filho com a nossa especialista em alimentação infantil: (51) 3361.4012