Receitinha pros pequenos elaborada pela nossa nutri infantil Carolina Prates!!
Biscoitinho de queijo minas e chia
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de queijo minas ralado
3 colheres de sopa de água fria
2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de chia
1 colher de chá de sal
Preparo: Misturar a farinha e o sal. Misturar a chia, o queijo e mexer. Em seguida, acrescentar a manteiga misturando com as mãos (vai parecer uma farofinha). Adicionar a água aos poucos, até dar ponto na massa. Quando a massa descolar das mãos, será o ponto ideal. colocar em um recipiente, cobrir com plástico filme e deixar descansar na geladeira por 30 minutos. Retirar da geladeira e abrir a massa com um rolo. Utilize cortadores de biscoito em formatos diversos para a criança. Acomode os biscoitos em uma forma antiaderente e leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos em temperatura média (180°C).
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de queijo minas ralado
3 colheres de sopa de água fria
2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de chia
1 colher de chá de sal
Preparo: Misturar a farinha e o sal. Misturar a chia, o queijo e mexer. Em seguida, acrescentar a manteiga misturando com as mãos (vai parecer uma farofinha). Adicionar a água aos poucos, até dar ponto na massa. Quando a massa descolar das mãos, será o ponto ideal. colocar em um recipiente, cobrir com plástico filme e deixar descansar na geladeira por 30 minutos. Retirar da geladeira e abrir a massa com um rolo. Utilize cortadores de biscoito em formatos diversos para a criança. Acomode os biscoitos em uma forma antiaderente e leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos em temperatura média (180°C).
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