Ele voltou com tudo!!! Isso porque os estudos científicos sobre os benefícios dos lactobacilos para o nosso corpo não param!
Quando fermentado pelo Kefir o leite se assemelha muito ao iogurte que conhecemos, no entanto é nutricionalmente mais rico, com menos lactose e repleto de probióticos.
São mais de 30 tipos diferentes de lactobacilos (bactérias boas), incluindo Lactobacillus bulgaricus, Streptococcu thermophilus, Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus casei.
E para quem não consome leite: supresa! Tem de água também! E você, ja cultivou o seu?
